PT BOTON INDONESIA merupakan distributor di Indonesia dari Flavors & Fragrances Boton Shenzhen. Co Ltd Atau kenal sebagai BOTON. Perusahaan ini tergolong perusahaan yang masih muda karena baru berumur beberapa bulan, didirikan di tahun 2011 ini. Akan tetapi company centralnya sudah berdiri sejak lama yaitu tahun 1991.
Komoditi Perusahaan
Seperti telah disebutkan di atas, PT BOTON INDONESIA bergerak di bidang flavour dan fragrance dengan mengedepankan aspek penjualan dan penemuan baru melalui departemen RND. Komoditi perusahaan bukan hanya flavour dan fragrance, tapi juga pemanis. Flavour dan fragrance diimpor dari induk perusahaan sedangkan pemanis masih diproduksi dalam skala nasional ( lokal ).
1. Flavour
Ø Food favour
Flavour sering disebut dengan perisa, baik makanan, minuman ataupun produk lainnya. Saat ini flavour yang diproduksi oleh PT BOTON INDONESI masih terbatas pada food flavour khususnya beverages ( minuman ). Di perusahaan, flavour terdapat dalam dua jenis, yaitu liquid ( cair ) dan powder ( serbuk ). Flavour liquid sendiri masih dibagi menjadi empat tipe, yaitu emulsion, alkohol, water base, dan oil base yang kesemuanya mempunyai sifat mudah menguap terutama pada suhu tinggi.
Flavour dengan sifat alkohol sangat mudah menguap, sehingga membutuhkan penanganan yang ekstra cepat. Water base mempunyai sifat mudah larut dalam air dan paling sering digunakan untuk flavour minuman RTD ( Ready To Drink ). Sedangkan oil base berkebalikan dengan water base, yaitu tidak larut dalam air tetapi larut dalam minyak, flavour ini diaplikasikan untuk perisa permen “hard candy”.
Berbeda dengan flavour liquid, flavour powder mempunyai sifat mudah menggumpal ( higroskopis ) sehingga dalam penyimpanannya sering ditambah dengan silica gel / oxy gel. Umur simpan kedua flavour ini sangat berbeda, flavour powder hanya tahan 1 tahun sedangkan flavour liquid sampai 2 tahun.
Ø Tobacco flavour
Flavour tembakau biasanya digunakan untuk rokok. Hal ini bertujuan untuk mengurangi jumlah tembakau dalam rokok ( meminimalisasi kandungan nikotin pada rokok ). Setiap flavour pasti mengandung bahan aslinya, begitupula dengan flavour tembakau. Flavour tembakau diperoleh dari ekstrak daun tembakau. Pengekstrakan dilakukan di PT BOTON INDONESIA dengan menggunakan metode ekstraksi-destilasi. Ekstrak yang diperoleh kemudian dieksport ke China untuk diolah meenjadi tobacco flavour.
· 2. Fragrance
Fragrance atau wewangian merupakan komoditi yang sedang berkembang saat ini. Wewangian secara luas diterapkan dalam kosmetik, deterjen, obat nyamuk, pengharum ruangan, dll. Fragrance di PT BOTON INDONESIA diaplikasikan untuk parfum. Parfum yang diproduksi terdiri dari dua jenis yaitu parfum untuk wanita dan parfum untuk pria yang tentunya dengan formulasi yang berbeda-beda.
· 3. Sweetener
Sweetener atau pemanis merupakan produk yang baru-baru ini dikembangkan di PT BOTON INDONESIA. Sweetener dibuat dari campuran pemanis, tujuan pembuatannya adalah untuk mempraktiskan penggunaan pemanis yang beraneka ragam dan untuk meminimalisasi biaya produksi.
0 komentar:
Posting Komentar